Restaurant im Zentrum von Wolkenstein in Gröden

Begeben Sie sich im Restaurant Nives auf eine kulinarische Entdeckungsreise mit feiner Südtiroler und mediterraner Küche sowie erlesenen Weinen.

Das gemütliche Restaurant Nives mit Weinkeller, Weinbar und uriger Bauernstube aus dem Jahr 1859 liegt mitten in Wolkenstein direkt am Dorfplatz Nives und bietet den idealen Rahmen für ein genussvolles Mittagessen oder romantisches Dinner in warmem, einladendem Ambiente. Unsere Küche überzeugt mit traditionellen Südtiroler Gerichten, hausgemachten Teig- und Nudelkreationen, feinen Fleisch-Cuts, Käse- und Fleischfondues sowie köstlichen Dessertvariationen, wobei wir mit saisonalen Schwerpunkten stets für Abwechslung sorgen. Qualitativ hochwertige regionale Produkte und mediterrane Leichtigkeit verschmelzen zu einer feinen Einheit. Die Weinkarte mit über 550 Etiketten bietet dabei eine vielseitige Auswahl für die passende Begleitung zu Ihrem Essen. Für besondere Anlässe und ungestörte Genussmomente stehen zudem zwei exklusive Private-Dining-Bereiche zur Verfügung. Nach dem Motto „Tradition bewahren und Neues wagen“ überraschen wir unsere Gäste immer wieder gerne mit kleinen Details.

Öffnungszeiten

Wir sind täglich für Sie geöffnet!
12.00 bis 14.00 Uhr (an Sonn- und Feiertagen bis 14.30 Uhr)
18.30 bis 22.00 Uhr im Winter
18.00 bis 21.30 Uhr im Sommer
Am Nachmittag servieren wir kleinere Imbisse und verschiedene Süßspeisen aus unserer Bar Nives.